Рецепты

Жульен с креветкой

Приготовление:

Измельчить лук и грибы, обжарить с солью и перцем на сливочном масле. Добавить отваренные и порезанные на 3 части королевские креветки. Добавить муку и соус сальса с трюфелем и перемешать. Добавить соус-крем из сыра пекорино.  Разложить креветочно-грибную смесь по формочкам, залить сливками, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах 20–25 минут. Украсить соусом сальса с трюфелем и целой креветкой.

Продукты используемые в этом рецепте

Не знаешь что выбрать?