Рецепты

Салат с лососем и кабачком

Ингредиенты:

Приготовление:

Свежий шпинат замешиваем с соусом из артишоков и крема из летнего трюфеля, добавляем ложку трюфельной сальсы.
Лосось режем кусочками.
Обжариваем со сладким соусом из мёда акации до золотистой корочки.
Свежий кабачок чистим.
Делаем несколько тонких длинных слайсов, закручиваем их в спираль.
На шпинат выкладываем карамелизированный лосось, кабачок.
Украшаем слайдами из черного трюфеля.