Корзина: 0 шт.
Рецепты


Паста с телятиной
Ингредиенты:
- Телятина вырезка 120 г
- Паста гнезда 80 г
- Соус-крем на основе грана падано с белым трюфелем 15 г
Приготовление:
Пасту отварить 11 минут до состояния альденте, телятину посолить, поперчить обжарить на сковороде 5-6 минут до прожарки медиум, 10-12 до well done. Пасту смешать с бархатным кремом и выложить на тарелку, сверху выложить предварительно нарезанный стейк из телятины. По желанию добавить слайсы трюфеля, несколько капель оливкового масла с трюфелем.
Продукты используемые в этом рецепте
46899,7710,7613,