Панна-котта с мороженым и трюфелем

Приготовление:

1. Смешайте с молоком, сливки и ванильную стружку.
2. Затем добавьте сахарную пудру, желатин и трюфельную икру,  перемешайте до полного растворения желатина.
3. Разлейте в формы панна-котту, поставить охлаждать на ночь.
4. Перед подачей панна-котту нужно достать из форм и помять вилкой на маленькие кусочки.
5. Подавать нужно с ванильным мороженым.
6.  Панна-котту выложите на тарелку, сверху положите мороженное, полейте трюфельным медом, добавьте арахис или темные шоколадные хлопья.