Рецепты

Мидии в пиве

Ингредиенты:

Мидии 250 г
Пиво темное фильтрованное 1 бутылка
Трюфельное сливочное масло 30 г
Чеснок 15 г
Петрушка 15 г
Трюфельная специя 5 г

Приготовление:

Мидии обжарить на сковороде 5 минут. Добавить пиво и трюфельную специю, тушить ещё 2 минуты. Добавить сливочное масло, затем еще тушить ещё 2 минуты. Добавить мелко нарезанный чеснок и петрушку. Сервировать.