Рецепты

Халуми гриль с пекорино и трюфельным медом

Ингредиенты:

Сыр халуми
Вяленые черри
Орегано
Соль
Перец
Пекорино соус с черным трюфелем
Сладкий соус с медом акации и трюфелем
Микрозелень

Приготовление:

Сыр халуми и вяленые черри жарим на гриле до полного прогревания. Жареные томаты солим перчим и посыпаем орегано. Центр тарелки смазываем пекорино , сверху выкладываем помидоры и сыр, на сыр наносим трюфельный мед. Украшаем микрозеленью.