Описание
Паста “Гнезда” c белым трюфелем.
Паста-гнезда от Tartufi готовится по традиционному рецепту, передаваемому из поколение в поколение. Прежде, чем попасть в вашу корзину, продукция проходит полный цикл обработки по всем канонам макаронного производства: начиная с выбора лучших сортов трюфеля и пшеницы, заканчивая сушкой изделий естественным путем и упаковкой. Длинная и плоская форма пасты хорошо захватывает и удерживает соус, благодаря пористой структуре. В итальянской кухне гнезда классически сочетают с маскарпоне, болоньезе или пикантными рыбными соусами. Добавление белого трюфеля придает этому продукту тонкий пикантный вкус и насыщенный характерный аромат. Отваренные гнезда с оливковым маслом сами по себе уже являются изысканной трапезой. Мы рекомендуем подавать их с томатными или сливочными соусами, на ваш вкус.
Ингредиенты: мука из Твердых сортов пшеницы, Яйца, Сок белого трюфеля (Трюфельный сок, соль),
трюфель (Tuber Borchii или Albidum Pico), трюфель Белый (Tuber Magnum Pico), Аромат.
Содержит аллергены: злаки, содержащие глютен и продукты, содержащие яйца.
Может содержать следы: сельдерея, моллюсков.
Пищевая ценность (100 г):
Энергетическая ценность кДж 1531 / ккал 366,
Жиры 4,6 г – из которых насыщенные 1,3 г,
Углеводы 65,7 г – из которых сахар 3 г,
Белок 14 г,
Клетчатка 3,2 г,
Соль 0,2 г.
Использование: для оптимального приготовления мы рекомендуем использовать много воды.
При варке добавить соль, добавить пасту и осторожно перемешать. Время приготовления 6-7 минут.
Приправить небольшим количеством масла и подавать горячим.
Способ хранения: хранить в прохладном, сухом месте, вдали от света и тепла.
