Описание
Соус – крем на основе Грана Падано и Черного трюфеля.
Бархатистый соус-крем из черного трюфеля на основе сыра Грана Падано отличается уникальным вкусом, полученным из клубней редчайшего деликатеса, бережно собранных в лесах Пьетралунга. Сыр Грана Падано имеет пряный, солоновато-сливочный оттенок с выраженными ореховыми нотами, которые идеально дополняют характерный трюфельный аромат представителя черного зимнего сорта. Попробуйте этот соус просто на брускетте, добавьте в пасту или используйте как маринад для индейки. Советуем также дополнить сырным кремом блюда из риса или белого мяса, использовать как один из ингредиентов начинки для несладкой выпечки.
Ингредиенты: Сливки, Молоко, Сливочное масло, тертый сыр Grana Padano (молоко, соль, кальций. Консервант: лизоцим из яиц),
трюфель Брюмале (Tuber Brumale Vitt), черный трюфель (Tuber melanosporum Vitt), кукурузный крахмал, лецитин соевый, поваренная соль, Натуральный аромат.
Пищевая ценность (100 г):
Энергетическая ценность кДж 1418 / ккал 339,
Жиры 33,4 г – из них насыщенных 6,5 г,
Углеводы 4.9 г – из них сахар 1,2 г,
Белок 4,7 г,
Клетчатка 0,3 г,
Соль 0,4 г.
Способ хранения: после вскрытия хранить в холодильнике 7 дней.
