Tartufi Jimmy

Рано или поздно у каждого появляется непреодолимое желание посетить Италию.

А что, если Италия сама приедет к вам?

Голова закружится от явственного запаха соленого моря, свежеприготовленной пасты и святого святых изысканной кухни – трюфеля. Существует мнение, что, отведав трюфель однажды, его вкус не забудешь никогда. Гурманы со всего света устремляются в регионы сбора попробовать самый дорогой гриб, добытый руками профессионалов.

Джимми Тартуфи стал одним из лучших старателей центральной Италии еще в 1980-х и захотел охватить гастрономической страстью весь мир. Он основал сеть по продаже продукции с трюфелем, чтобы каждый мог приготовить кулинарный шедевр своими руками.

В экологически чистом районе страны – Пьетралунга – охотники за грибами бережно собирают этот деликатес и превращают его в ароматные масла, специи, соусы и множество других дополнений к блюдам высокой кухни.

Чем свежее трюфель, подвергающийся обработке, тем более насыщен и ценен его аромат.

Законсервированный кустарным способом гриб не вкуснее картофеля.

К тому же их часто подделывают, смешивая с другими подземными грибами, а во многих продуктах вместо заявленного оригинала содержатся лишь искусственные синтезаторы.

Именно поэтому мы тщательно подошли к выбору поставщика и уверены в качестве продукции Джимми Тартуфи.

На что похож запах трюфеля?

Вкус трюфеля часто сравнивают с орехом или жареными семечками, иногда имеющими фруктовый, кокосовый или шоколадный оттенок.

Кто-то чувствует в нем нотки осеннего леса, опавшей листвы, спелых фруктов и даже какао и шоколада.

Точно одно – его не спутать ни с чем.

Не зря лорд Байрон держал трюфель в ящике стола и для вдохновения слушал его аромат. В составе гриба содержатся феромоны, способствующие улучшению эмоционального состояния.

Вдохновение обеспечено любому дегустатору, независимо от наличия писательского таланта.

Легко сочетаясь практически со всеми продуктами, он придает блюду
такую выразительность, что во многих кулинарных конкурсах получил табу
на использование, как беспроигрышный прием.

На своей кухне можно позволить самые смелые эксперименты,
а наша продукция в этом поможет.

Мы подскажем несколько оригинальных, но простых в исполнении
рецептов с трюфелем, которые не оставят равнодушным даже
самого придирчивого гурмана. А также поделимся секретом, какие
продукты из нашего каталога идеально подойдут для
приготовления кулинарного шедевра.

Каталог

Рецепты

Не знаешь что выбрать?